海南打造芒果全產業鏈 提高市場競爭力

　　近日，在三亞崖州抱古村的福返芒果種植基地內，工人們正忙碌地將樹上熟的芒果采摘裝車，這批芒果經過車間清洗烘干分揀打包后，將很快通過冷鏈運輸銷往國內山姆超市、香港，以及加拿大等地區。

　　三亞一芒果基地，工人在給芒果套上包裝。記者 陳衛東 攝

　　正月開春海南芒果已飄香，芒果作為海南種植面積最大的熱帶果樹，目前全省種植面積99.25萬畝，產量達83.08萬噸。地處熱帶的早熟優勢，海南芒果擁有先天的市場競爭優勢。經過30余年的發展壯大，海南芒果憑借著肉質鮮嫩、果型美、甜度高的優質品質受到不少消費者的喜愛，并先后出口13個國家和地區。

　　三亞一芒果基地，芒果樹上掛滿果實。記者 陳衛東 攝

　　但海南芒果的先天優勢并不足以讓海南芒果產業“高枕無憂”。在RCEP背景下東南亞芒果進口力度加大，加之近年來國內“百色芒果”“華坪芒果”“攀枝花芒果”等一批頗具市場競爭力的芒果品牌不斷打響，市場競爭激烈。如何增強海南芒果的競爭力?

　　如何加快產業提質增效?是海南芒果當下需要直面的重要課題。

　　海南芒果產業發展迅猛

　　芒果作為海南面積最大熱帶果樹，主要分布在三亞、樂東、東方、昌江等六市縣。其中，三亞面積占全省面積的37.46%，產量在全島比重過半，位居海南第一。樂東、東方則位居第二、第三。這三個市縣的面積86.39萬畝，占全省的87.04%;產量73萬噸，占全省的87.87%。

　　“海南芒果是全國最早熟的區域，加上利用品種和配套的產期調節技術，收獲期從原來的4-6月延展至1-6月，收獲期提前3個月，在市場上先發優勢明顯?！敝袊鵁峥圃浩焚Y所崗位專家高愛平介紹，從經濟效益上看，芒果早期的市場經濟效益高于后期，畝收益可達3000-5000元不等。因此芒果產業在鄉村振興戰略中發揮著重要的作用。

　　近幾年來海南芒果產業發展迅猛。數據顯示，近5年海南芒果種植面積有顯著的增長，尤其是2021年新擴種的芒果面積達12.05萬畝，是歷史上新種植面積最多的1年。

　　在三亞市芒果協會會長彭時頓看來，芒果產業發展迅猛其主要原因是海南獨特的熱帶氣候優勢、優良新品種的引進推廣、產期調節技術的廣泛應用以及龍頭企業的示范帶動作用等?！坝绕湓诿⒐a業品牌的打造上，近年來隨著海南芒果尤其是三亞芒果知名度的進一步提升，極大地帶動了海南芒果產業的發展?！迸頃r頓說道。

　　形勢不容樂觀

　　芒果產業迅猛發展的同時，“芒果人”也在面臨著挑戰?！懊⒐a業仍存在品種結構優化緩慢、產業鏈條短、產品附加值低且品牌效益不夠顯現等問題?！崩棕S芒果農民專業合作社負責人雷孔佃說道。

　　高愛平談道，目前海南芒果種植面積僅次于廣西、云南，位居全國第三，隨著四川、福建等地芒果產業的發展，預計到“十四五”末全國芒果面積有望突破540萬畝?！皬娜珖鴣砜疵⒐a業的增速都是非?？斓?，這樣一來區域性競爭會進一步加劇?！备邜燮秸f道，這對芒果產業的品牌打造、供應鏈優化和物流運輸上都是挑戰。此外，海南芒果品種單一，目前海南栽培的品種有臺農1號、金煌芒、貴妃芒，這三大品種占市場份額90%以上，而自育品種所占的種植面積比重極小，這導致芒果市場同質性嚴重，差異化不大。

　　更令果農們擔憂的是國際貿易一體化帶來的競爭和壓力，這直接影響著海南芒果的產銷形勢?！皷|南亞的芒果品種多、價格優，隨著東南亞芒果進口數量的加大，海南芒果的收購價將‘跳水’?！狈N植經營20余年芒果的果農徐堂堂說道。雷孔佃談道，海南芒果規范化、標準化種植仍需進一步加強，仍有不少果農為了追求高產量，不科學使用農藥、濫用膨大劑等，導致果品質量下降，芒果產業發展陷入惡性循環。

　　還有不少業內人士認為，芒果產業鏈在生產、流通、消費等環節仍然存在組織化程序低、科學化管理弱的現象?！昂Ｄ厦⒐ｕr技術仍比較滯后，加之芒果加工企業少，芒果市場價格的劇烈波動，時常造成豐產不豐收的現象，嚴重影響果農的生產積極性?！备邜燮秸劦?。

　　將以全產業鏈打好“產業牌”

　　前不久，海南省制定《海南省芒果全產業鏈發展培育發展三年(2022—2024)行動方案》。按照“優化一產空間布局、補齊二三產鏈條、一二三產高度融合、促進產業提質增效”的路徑，到2024年，基本建成覆蓋三亞等7個市縣集生產、保鮮、加工、流通、科技、服務為一體的結構合理、鏈條完整的海南早熟芒果優勢特色全產業鏈。

　　“海南芒果產業存在小、散的客觀情況，推動海南芒果產業布局由‘平面分散’轉變為‘集群發展’將有利于提升芒果產業競爭力?！备邜燮秸f，加快推進果園、倉儲、物流和精深加工設施建設，以全產業鏈來打造將提高芒果附加值，提升芒果產業的風險防御能力。

　　高愛平建議，海南芒果產業要進一步發展，還應打好“科技牌”，聚集種業卡脖子問題，加大種質資源收集力度，建立種質資源精準鑒定評價技術體系，攻克育種關鍵技術，加快發掘一批優異種質，選育一批高產優質突破性品種，提高自主品種的推廣比例，提升芒果供種保障能力。

　　雷孔佃認為，可進一步完善生產管理體系和標準，推進芒果產業標準化、清潔化、智能化生產。在鮮果的采摘加工環節，建議創新貯藏、保鮮等加工工藝，提高產品附加值，助力海南芒果品牌的打造。

　　還有專家建議可通過研制各個市縣不同的產期調節技術，提供技術支撐，并制訂不同產區的實操性標準，指導采摘上市時節，逐漸規范生產技術、規定市場秩序等舉措，建立科學采收標準，統一采收時節，形成海南省各主產區品種有特色、產期合理銜接、標準采收的生產秩序，讓各市縣芒果錯峰上市，避免同質化競爭。

　　“在品牌的塑造上，具有鄉土氣息的芒果文化還應進一步宣傳，包裝一顆‘有故事的芒果’，結合海南旅游產業的優勢，將讓海南芒果品牌給旅客留下更深的印象?！崩卓椎枵劦?，深挖海南芒果特色，可在農旅結合上拓展出芒果產業的新業態，帶動產業發展。(易帆)

　　來源丨新海南客戶端